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摘要
牛排做法: 1. 把牛排置于室溫下30分鍾或直到牛排與室溫相同,并确認牛愛紅排沒(méi)有多餘的水分。 爸熱 2. 牛排上倒入橄榄油、鹽和黑綠房胡椒,用手把佐料按摩進(jìn)牛肉裡(l樹會ǐ),然後(hòu)返過(guò)時看來同相把另一面(miàn)調味。 3. 中化新火把平底鍋燒熱(鍋裡(lǐ)不放油),調好(hǎo)味的牛排放入鍋中資男煎到自己喜歡的程度即可。 4. 牛排煎完了一鐵金定要放在室溫下松弛一下再食用。
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