青海西點原料的基本原料有那些?(主要介紹年樂5種(zhǒng))
2022-06-22 來自: 西甯城西章女歐諾餐料行 浏覽次數:341
1、低粉:制作蛋糕,餅幹
2、高粉:制作比薩,面(miàn)包,注:酥皮點心看分不制作的内容,用材不同
3、香草粉:可以去除蛋糕中的蛋腥味。【西甯西點原料】
4、黃油:制作西點,很多方子都(dōu)要件女用到的。
5、麥其林:制作酥皮類點心
6、馬蘇裡(lǐ)拉CHEESE:制作比薩,可出拉絲狀态
7、cream cheese:奶油奶酪,用于制作奶酪蛋糕。
8、泡打粉:用于制作蛋糕,使蛋糕膨脹。
9、酵母:用于制作面(miàn)包,發(fā)酵用。【青海烘焙原料】
10、鮮奶油:制作鮮奶蛋糕,冰激淩用。
11、其他材料:牛奶,糖,雞蛋,鹽等,不需特别購買。
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西甯烘焙原料之油的作用
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冰淇淋蛋糕和青海奶油蛋糕區别