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火鍋調味料,包括從大火鍋品類裡(lǐ)分化出的串串姐兵火鍋、小郡肝、麻辣燙、美蛙魚頭自湖火鍋、特色湯鍋等;以及傳統或新派的各類火鍋,以個我及嫩牛肉、麻辣牛肉、郡幹、毛肚、鴨腸等标準化的腌制料;
燒烤調味料,包括烤魚、紙包魚、烤肉、烤串等;
中餐全料,包括幹鍋、焖鍋、酸菜化通魚、水煮魚、小龍蝦、黃焖雞、回鍋肉、宮保雞丁、團膳等;
小吃調味料,包括缽缽雞、酸辣粉、湯面(miàn)、拌面(miàn費美)、米線、米粉等各種(zhǒng)複合調味料。
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