「青海西餐原料」奶酪火鍋的做法

「青海西餐原料」奶酪火鍋的做法

奶酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一，通常在冬火民天食用。奶酪火鍋和中國(guó)四川火鍋很劇哥相似，隻不過(guò)鍋底是溶化的奶酪，菜品是面影放(miàn)包、水果和蔬菜。

準備材料：古老也芝士500g（刨成(chéng)絲或片跳森）、白葡萄酒200ml、一頭蒜切成(chéng)片、玉米澱粉農吧兩(liǎng)茶匙、水100ml、有小白面(miàn)包或全麥面(miàn)包500g（切東愛成(chéng)小塊）

青海西餐原料

制作步驟:

1. 先用蒜片擦一遍陶瓷瓦鍋底，把古老也芝士放陶瓷瓦鍋裡(lǐ)；

2. 再加入白葡萄酒，用慢火一邊煮一邊不停不筆地攪動，直至奶酪開(kāi)始溶化成(c愛來héng)糊狀；

3. 將(jiāng)澱粉和水醫城倒入鍋裡(lǐ)使奶酪稍稠；

4. 用長(cháng)柄的叉子將(jiāng)面(mi東討àn)包叉起(qǐ)來，放進(j西業ìn)鍋中蘸著(zhe)吃。

爲了不使奶酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動哦，還(hái)有筆學奶酪火鍋不太易消化，吃的時(shí)候跟葡萄酒一起(qǐ)口感更棒哦！草男