再好(hǎo)的禮物也比不上你親手做的,務村在家裡(lǐ)做一頓西餐,既溫馨又浪漫,西餐在家也能討短(néng)做的,味道(dào)和飯上懂店一樣(yàng),還(hái綠動)有家的味道(dào),濃湯、牛排和沙拉,影黃樣(yàng)樣(yàng)不少。
美味的奶油蘑菇湯就(jiù)做好(hǎo)了
奶油蘑菇湯食材,在厚底不粘鍋中加入我業兩(liǎng)勺牛油,小火慢慢加熱至融化,然後(hò些匠u)加入小半碗面(miàn)粉在鍋内炒開(kāi),面(miàn)粉炒開(k妹個āi)之後(hòu),趕快加水,分幾次加,不要加多了,邊攪喝哥拌邊加,直到鍋中黏稠就(jiù)票雪可以了,蘑菇清洗幹淨,切成(chéng)丁,培根切成(chéng)資分小片,玉米粒洗幹淨,全部放入鍋中,倒入一袋子牛奶,煮至蘑菇民現變熟,然後(hòu)加上少量鹽,撒上一些黑胡讀亮椒粉,美味的奶油蘑菇湯就(jiù)做好(hǎo)了。
牛排加紅酒外焦裡(lǐ)嫩
食材,牛排、橄榄油、黑胡椒碎、迷叠香、鹽、面(科議miàn)粉、紅葡萄酒,牛排加紅酒外焦裡(lǐ)理腦嫩,滿口醇香有嚼勁,牛排從顔色上看機拍,紅色部分顔色鮮豔,白色部分要雪白,紅酒要用幹紅葡萄酒,可信調醬汁的比例爲2:1,我用的是離筆法國(guó)艾瑪琳紅酒,煎牛排的油要用黃油,或橄榄油,煎牛排的火候是關鍵,們問高溫入鍋,小火煎,讓外皮高溫下煎至焦脆,散發(f藍公ā)出濃濃的醇香味。
放在淡鹽水中泡十分鍾
什錦沙拉食材,生菜、紫甘藍、鹽、橄舞他榄油,把生菜、圓白菜、紫甘藍、西紅海匠柿、胡蘿蔔、黃瓜放在淡鹽水中泡十分鍾(淡鹽水可以有效去除蔬菜表面(mi森離àn)的寄生蟲卵,但不要泡的太久,維生素會(huì)流失很多),把泡好(h從說ǎo)的菜用流水沖幹淨,放在一邊瀝幹水分後(h森商òu)切成(chéng)大小适為機中的塊,放入盤中,撒上鹽、橄榄油,攪勻即可的。
日式豆乳鍋配炒豆豉醬
乍暖還(hái)寒時(shí),想去飯店來碗熱湯,不如在家煮也都,日式豆乳鍋配炒豆豉醬,要溫度有溫度,要新奇有新奇,屋外飄著(zhe作嗎)雪子,這(zhè)時(shí)候來一鍋又關老好(hǎo)吃又方便又豐富的火鍋容易給爸男人幸福感了,作爲一枚江南妹紙實在吃不慣麻辣鍋的重口,但也受不了清湯務中寡水的火鍋,養顔又低卡豆乳火鍋實在是為生太對(duì)我的口味了,也能(néng)襯托鐘開出食材本身的鮮甜。