教你吃西餐：到底應該如何吃西餐，西餐廳的點餐全攻略

西餐可以說(shuō)是我們現在日常生活中很常下農見的一個菜系了，到海外之後(hòu)更少不了吃西餐的機會(huì)筆舊，有些朋友确實對(duì)于西餐呢，不是慢身很了解，今天我就(jiù)來爲大家介紹一些關于西餐的小知識。

先呢，我們要說(shuō)的是前菜，前菜也叫(jiào)志書做開(kāi)胃菜。 他的意思呢，就(jiù)是讓我們放松心情，打開兒那(kāi)我們的胃口，讓我們愉悅地進(jìn)入文國到正餐當中。那西餐中的前菜和主菜呢，其實沒(méi)有很大的區别技件，也就(jiù)是菜量少了一些，但是它的做法和它西文的食材選擇上是沒(méi)有改制河變的。 那在西餐中呢，前菜也是肉和蔬菜并爸姐存的，比如說(shuō)是蔬菜沙拉，鵝不市肝，火腿或者是海鮮濃湯，清淡的湯，這(zhè)些呢是微都(dōu)可以作爲前菜，都(哥數dōu)有開(kāi)胃的效果。

接下來啊，我們再來說(shuō)一說(shuō)國老前菜點餐的注意事(shì)項，首先一點，好(hǎo)的大著餐廳呢，無論是前菜還(hái)是主菜都(dōu)會(huì)細心的烹調，見什所以千萬不要省略前菜，否則我們就(jiù)會(h開舞uì)錯過(guò)很多的美味。如果河件直接吃主菜的話，可能(néng)我們沒(méi)有辦法一下子适應那些大西木魚大肉，就(jiù)會(huì)引起(qǐ)胃部的不舒服。第2點我們要注意的藍那是，如果是商務性質的多人就(jiù)餐，我們商制就(jiù)需要點1~3道(dào)前菜，如果是在吧單人用餐的話，點一道(dào)營養均衡，而且口味呢物清淡的沙拉就(jiù)可以了。這(zhè)樣(y你請àng)的選擇呢，是爲了我們可以和主菜相互搭配，畢竟西餐的主菜呢都(dōu)是算大高蛋白高熱量的食物。

接下來我們再來說(shuō)一下主菜。主菜呢，是西餐當中的重頭戲，視兵它通常是魚類和肉類，那也會(huì)搭長店配少量的蔬菜，西方人呢喜歡吃的魚類是深海魚，比如說(shuō資船)像是三文魚，鳕魚，金槍魚，比目魚等等肉質肥厚軟嫩，而且骨刺少，味道(看和dào)也非常鮮，其實我們去西餐廳點主菜的時(shí)候中拿，魚類是不會(huì)出錯的一個選擇，隻要能(néng)接受西餐醬料的河問味道(dào)就(jiù)可以了生輛。那西餐裡(lǐ)面(miàn)基多章本是沒(méi)有清蒸菜的，嫩煎燒烤才是做魚類的常見做笑業法，而這(zhè)些做法呢，通訊飛常會(huì)搭配一些我們不太熟悉的香區還草和配料，但普遍的還(hái)木厭是用雞骨，高湯，淡奶油，面(miàn)粉熬煮而成(chéng)的白醬。它的口感請錢呢濃而且味道(dào)淡，但是不會(huì)搶一個個作鮮味，另外牛排也是一個不錯的選擇。

接下來我們再來說(shuō)一說(shuō時近)甜點，甜點可以說(shuō)是西餐當中的收尾，它在法語當中的原意是清理餐桌校低，當時(shí)啊指的是煮菜之後(hòu)的水果和奶酪。如今機花呢甜點的種(zhǒng)類已經(jīng)嗎我越來越多了，而且在不同西餐廳都(dōu)有自己本國(guó)們刀非常有特點的經(jīng)典甜品。 比如說(shuō)法國(gu低湖ó)餐廳可能(néng)就(jiù)會(huì)供應焦糖烤電用布蕾，舒芙蕾，拿破侖蛋糕，泡芙等等。那像是意大利餐廳呢，可能(小白néng)就(jiù)會(huì)送上意式咖啡。美國(美書guó)餐廳呢，就(jiù)非常的實在，都(dōu)是蘋果派，黃油布丁這他放(zhè)些呢都(dōu)是非常常見的選項。

要說(shuō)一下美式西餐的餐廳禮節，美式西餐是在英國(路匠guó)菜的基礎上建立起(qǐ)來的，但是它多了一份随性簡話短約，少了一些繁瑣的禮節，在就(jiù)餐的唱醫時(shí)候，餐巾打開(kāi)應該壓在盤子下或鋪在大議女腿上，再或者是塞到衣服的領口，這(zh下關è)都(dōu)是可以的，但是呢，千萬不要用甩開(kāi)的方式打開(kā就月i)也不要用它擦臉或者擦鼻涕。