我國(guó)青海烘焙行業市場規模穩步增長(cháng)，冷微們凍烘焙系快速增長(cháng)的子賽道鄉從(dào)

我國(guó)烘焙行業市場規模穩步增長(cháng)，冷凍烘下用焙系快速增長(cháng)的子賽道(dào)。随著(zhe)居民生活樂校水平 提高以及飲食結構日趨多元化，我國(guó)說內烘焙行業市場規模近幾年穩步增長(cháng)。根據頭豹研 究院數據，數化2016-2021 年，我國(gu開體ó)烘焙行業市場規模從 1700 億元增加至 2652 億元，事校年均 複合增速爲 9.30%。細分闆塊來看，在冷但化鏈技術水平提升、企業降本增效等因素催化 下，我國(朋現guó)冷凍烘焙食品市場近幾年實現哥筆快速增長(cháng)，市場規模從 2008 年的 5 億元增加至 202購外1 年的 111 億元，年均複合增速達到 26.93%，已成(c作業héng)爲我國(guó)烘焙行業場外中快速增長(cháng)的子 賽道(dào)。