青海烘焙食品有：餅幹、面(miàn)包、蛋糕、西餅、吐司上中等。

1、餅幹

餅幹，是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等放爸爲主要原料，添加或不添加糖、油靜機脂及其他原料，經(jīng)調粉（或調漿）、成(chéng)型、烘烤（或煎錢請烤）等工藝制成(chéng)的食品，以及熟制前或熟制後我秒(hòu)在産品之間（或表面(鄉金miàn)、或内部）添加奶油、蛋白、可謝技可、巧克力等的食品。

2、面(miàn)包

面(miàn)包也寫作麺包，一種(zhǒ笑長ng)用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成(chéng)的食品。以小吧鄉麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調制成(chéng)購妹面(miàn)團，經(jīng)過(guò)分割、資資成(chéng)形、醒發(fā)、焙烤、冷不舊卻等過(guò)程加工而成(chéng)的焙烤食品。

3、蛋糕

蛋糕是一種(zhǒng)古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖吃習、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，近物起(qǐ)酥油、泡打粉爲輔料。經他低(jīng)過(guò)攪拌、紅長調制、烘烤後(hòu)制成(ché都林ng)一種(zhǒng)像海綿的點心。

4、西餅

西餅是指來自西方西式點心與糕餅。是以面鐘還(miàn)粉、油脂、雞蛋、糖、乳鐘器品等爲主要原料，輔助以各種(zhǒng)添加劑等，按照特定的工藝制成用大(chéng)的，是西餐的重要男下組成(chéng)部分，在西方飲食文化中起知理(qǐ)舉足輕重的作用。

5、吐司

吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話喝務）叫(jiào)多士，實際上就(jiù)是用長(cháng)裡不方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽麗友型面(miàn)包。