家庭烘焙配方肯德基蛋撻的味道(dào)，好(hǎo)激動

肯德基的蛋撻吃多了，好(hǎo)想自己動手在家烘焙下！

下面(miàn)小編親自嘗試了幾次，這(zhè)幾次做樹得下來，這(zhè)個配方是類似肯德基蛋撻的味道(dào)，好(hǎo)激動路道！

此配方大約18個蛋撻的量。

用料

牛奶125g淡奶油250g蛋黃4個全蛋1個煉乳25她腦g白糖40g低筋面(miàn)粉15g

經(jīng)典原味葡式蛋撻的做法

◇牛奶中加入白糖，隔著(zhe)錢討開(kāi)水將(jiāng)白糖攪拌融化。

◇加入煉乳，淡奶油，攪拌均勻。

◇將(jiāng)蛋黃和全蛋打均勻，能土（盡可能(néng)的打均勻哦）由于融化糖的時(shí)候隻是隔著(zh為聽e)熱水攪拌的，後(hòu)來又區離加入了淡奶油，所以溫度不高，直接將(jiāng通愛)打均勻的蛋黃和全蛋加入攪拌均勻。如果有的同學(xué)是直接加熱融化糖的房山務必要等牛奶冷卻哦。

◇篩入低筋面(miàn)粉，攪拌均勻。

◇將(jiāng)之前做好(hǎo)的撻水過(guò)篩，篩2次，這(zhè)吧快樣(yàng)口感會(huì)好(hǎo)一點，最後(hòu)倒入什懂撻皮。

◇烤箱預熱，200度，中層，20分鍾。表面(miàn)有焦焦的出現筆為就(jiù)差不多了

小貼士

1.撻皮我是網上買的現成(chéng)的，起(qǐ)地家酥效果很好(hǎo)，但是是瑪琪琳做的，以後(hòu)技要醫術到家了，還(hái)是自己做的比較務呢健康呢。

2.我之前撻水倒大概7分，感覺還(hái)是比較少，我比較喜腦能歡吃厚厚的哈！所以這(zhè)到日回倒的比較多，大概有8,9分，但是也沒(méi)有區匠溢出，烤出來也是我要的厚厚的那種(zhǒng)味道(dào)海文。