關于青海西餐調料和烘焙原料了解多少，由蘭家分州西餐原料廠家介紹

從小生活在油鹽醬醋環境中的中國(guó)人，友資在吃西餐時(shí)，面(miàn)對(duì木匠)西餐衆多的調料，是十分好(hǎo)奇和感醫間興趣的。西餐各色各樣(yàng)的調料，你了解嗎?

橄榄油，品牌繁多的橄榄油或許會(huì)讓你在選購時(老時shí)無所适從，其實也很簡單，如果是拌沙拉就(jiù)選用色澤清淡的，如果炒有我菜就(jiù)選顔色重的。一般來說(shuō)，色重味道湖上(dào)也相對(duì)濃郁。至于品質，貨亮跳架上擺的這(zhè)些都(dōu)不差。

迷叠香，帶有強烈的芳香味，剪下一兩(liǎng)枝加入湖理湯汁或燴菜中即可獲得出乎意料的效果。新鮮的迷叠香還(há吧司i)可以切碎拌入沙拉中，或在燒羊腿、烤雞、腌肉類時(問技shí)加入，增添誘人香氣。

鮮薄荷葉，可以拌沙拉，可以做餐盤中的裝飾物，如果在家中種(zhǒ有為ng)上兩(liǎng)盆，還(hái)能(néng)有效地可火驅除蚊蟲。

香草，有著(zhe)濃烈香氣和辛辣味道(dào)的少化牛至，色味誘人的法香，清新高雅的龍蒿，具有技員刺激氣味的百裡(lǐ)香，個性的鼠尾場影草，濃烈刺鼻的莳蘿，味似茴香、辛甜微辣的羅勒(Ba為見sil，也叫(jiào)九層塔)……等等，種(zhǒng)類繁多。但技醫隻要認識了基本的幾種(zhǒn商美g)，細心品味，你很快就(jiù)能(néng)將(jiān吃又g)美味芳香盡在掌中。

瓶裝幹制香料，自己種(zhǒng)植新鮮香草畢竟費時(shí)費力，這小書(zhè)些瓶裝幹制香料可以作爲你的廚房裡(lǐ)的常備武器。風味雖然小間比新鮮時(shí)失色不少，可是……方便，對(duì)于西餐新手來說(s讀可huō)已經(jīng)足夠用了。

奶酪，懂得欣賞曆史悠久的名牌奶在得酪，就(jiù)像鑒賞波爾多紅酒一樣(離內yàng)賞心悅目、怡情養性。即便你烹饪的時(shí)間很少，但冰箱裡開熱(lǐ)總要儲備幾款中意的奶酪。像法國(guó)的比然奶酪、弟得德國(guó)的埃曼塔拉奶酪，都(dōu冷到)可以佐餐、配菜;意大利的馬蘇裡(lǐ)拉奶酪和帕爾瑪奶酪，前者輛月烘烤PIZZA必不可少，後(hòu)者是做意大利面(miàn)的犀利武器又作。